Blanca Peñaloza, directora de Seguridad Ciudadana de Tarija, ha informado sobre denuncias recurrentes de enfermedades estomacales después de consumir platos preparados en locales de San Jacinto, un importante destino turístico en Tarija. Ante esta situación, las autoridades están planeando medidas preventivas para garantizar la salud de los visitantes.
«Se ha hecho el control, se ha visto que ellos tenían un plazo para cumplir y se ha visto la declaración de nuestro Intendente donde se ha visto que ellos ya estarían cumpliendo con todo lo que se les ha pedido», explicó Peñaloza. A pesar de los esfuerzos previos, algunas personas han reportado nuevamente problemas estomacales después de consumir los cangrejitos, una especialidad culinaria tradicional de Tarija que atrae a numerosos turistas.
La situación preocupa a las autoridades locales, quienes están tomando medidas inmediatas para abordar el problema. «Nos preocupa la situación y la Intendencia va a volver a hacer los controles rutinarios», aseguró Peñaloza. Además, están considerando la posibilidad de colocar personal permanente en San Jacinto para garantizar que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria en los establecimientos.
San Jacinto es conocido por ser un destino turístico popular en Tarija, especialmente por su oferta gastronómica. Sin embargo, la recurrencia de denuncias por problemas de salud relacionados con la comida es motivo de preocupación para las autoridades locales, quienes están comprometidas en salvaguardar la salud de los visitantes y residentes por igual.
«Veremos la forma de colocar personal permanente en ese lugar donde la gente visita de manera continua«, afirmó Peñaloza, destacando la importancia de implementar medidas preventivas efectivas para garantizar una experiencia segura y placentera para todos los que disfrutan de los encantos de San Jacinto.
