En una reunión de emergencia, la Federación de Panificadores de Santa Cruz confirmó que el precio del pan en los mercados se mantendrá en 0,50 centavos por unidad. Sin embargo, Enrique Cabrera, vicepresidente de la Federación, aclaró que las tiendas de barrio podrán vender el producto al precio que consideren conveniente, ya que se ha eliminado el «vendaje».
El «vendaje» consistía en un obsequio de unidades extras al comprar al por mayor, práctica que permitía a las tiendas de barrio mantener el precio de 50 centavos. Ahora, esta medida ha sido retirada, dejando a los comerciantes la decisión de fijar su propio costo.
“Nosotros estamos distribuyendo el pan a los venteros de los mercados a 44 centavos para que puedan ofrecerlo a la población a 50 centavos. En las tiendas, no podemos intervenir en el precio al que lo venden, eso queda a su criterio”, indicó Cabrera.
El sector panificador busca garantizar el acceso a este insumo esencial dentro de la canasta familiar, aunque reconoce las dificultades económicas que enfrentan tanto los productores como los vendedores.
