Los productores de cebolla del sur de Bolivia están trabajando para garantizar mercados para su producto y explorar la posibilidad de exportación. Silvia Rodríguez, presidenta de la Asociación de Productores de Hortaliza de los Valles del Sur de Bolivia (APROAVASUR), informó a El Andaluz sobre la convocatoria a representantes de comercializadores en diferentes mercados del país. El objetivo es asegurar la venta de cebolla de los municipios del sur, especialmente en la próxima cosecha, que se espera sea abundante.
A diferencia de la última cosecha, que culminó con una producción reducida de aproximadamente 700 mil quintales, Rodríguez anticipa que la nueva cosecha podría alcanzar entre 1.500.000 y 1.800.000 quintales. Se espera que la cebolla esté lista para su comercialización a fines de octubre o principios de noviembre, y se están planificando reuniones con comercializadores de mercados en La Paz y Santa Cruz.
Rodríguez también indicó que el aumento en los precios de insumos como herbicidas e insecticidas podría reflejarse en el precio final del producto. Para abordar la contaminación minera que afecta los cultivos, se convoca a una reunión el 26 de septiembre en El Puente, donde se discutirá la elaboración de una nueva hoja de costos para la producción de cebolla.
Los productores están optimistas sobre la calidad de la cebolla que se cosechará, con expectativas de alcanzar tamaños grandes, medianos y pequeños. Sin embargo, enfatizan la importancia de no saturar los mercados y garantizar la comercialización adecuada para evitar la sobreproducción.
“Ya se está preparando la etapa de la cosecha y tenemos como objetivo exportar nuestra cebolla a otros países,” concluyó Rodríguez.
